Как из сливок сделать крем?

Почему не взбивается крем из сливок? Почему не взбиваются сливки Основные причины по которым крем может не получится: слишком сильно нагревается миксер; не достаточная жирность сливок; присутствуют растительные …

Далее…Как из сливок сделать крем?

Как панировать в сухарях?

Что такое двойная панировка? Классическая двойная панировка это панирование какого-либо продукта сначала в муке, потом в связующем агенте — льезоне (взбитое яйцо), после этого в сухарной крошке. Что …

Далее…Как панировать в сухарях?

Как выбрать мясо для гуляша?

Какую часть свинины лучше брать на гуляш? Выбор блюда Теперь о том, какую часть свинины лучше брать в зависимости от кулинарных предпочтений. Если планируете приготовить гуляш, берите корейку, …

Далее…Как выбрать мясо для гуляша?

Как тушить печенку в сметане?

Как приготовить печень чтобы она была мягкой? Главное — не пережарить. Чтобы печень осталась сочной, достаточно обжарить каждую сторону на хорошо разогретой сковороде по 5 минут (или меньше). …

Далее…Как тушить печенку в сметане?